单选题“原子经济”这一术语是由斯坦福大学Barry Trost教授提出来的，

B解析本题考查学生的信息处理能力；根据题中信息，原子经济百分数达到100%的反应即反应物原子全部转化为欲得产物，而无任何废弃物，取代反应、酯化反应、水解反应的产物有两种，不符合在“原子经济”的要求，而加成反应中只有一种产物，符合“原子经济”的要求。