单选题冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是A.降低环境温度，加快呼吸作用B.减少果蔬水分

C解析此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响，冰箱内温度较低，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，减少了呼吸作用对有机物的消耗，因此可延长储藏时间。