单选题下列几种现象中，主要受水分因素影响的是A.仙人掌的叶变成刺B.东北三省的参农将人

A解析分析：此题考查的知识点是非生物因素阳光对生物的影响．解答时可以从环境特点和生物的关系方面来切入．解答：环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物．
A、沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，因此仙人掌的叶变成刺是环境因素水对生物的影响，故该选项符合题意．
B、没有阳光，绿色植物就不能进行光合作用，也就不能生存．光不仅影响植物的生活，还影响植物的分布．在陆生植物中，有些只有在强光下才能生长得好，如松等；有些只有在密林下层的弱光下才能生长得好，如药用植物人参是弱光植物，因此东北三省的参农将人参种在密林下，是环境因素阳光对生物的影响．故不符合题意；
C、盐碱地土壤溶液的浓度较大，根据植物细胞吸水的原理，植物在盐碱地吸水能力较弱，农作物生长不良，又因缺少水导致农作物的光合作用减弱．因此盐碱地农作物产量不高是环境因素土壤对生物的影响．故不符合题意；
D、苹果在北方生长得很好．在南方生长得不好，主要是南方、北方温度不同造成的，苹果是温带水果适宜生长在温暖的北方，南方温带高不适宜苹果的生长，因此苹果主要分布在北方主要输环境因素温度对生物的影响．故不符合题意．
故选：A点评：解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．