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提问 

单选题实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质,对实验材料的选择叙述错误的是A.甘


时间: 2015-5-25 分类: 作业习题  【来自ip: 13.141.164.239 的 热心网友 咨询】 手机版
 问题补充 单选题 实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质,对实验材料的选择叙述错误的是A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖,可用于鉴定还原糖B.花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料
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1楼
B解析试题分析:本题考查有关实验的知识。鸡蛋清含蛋白质多、大豆种子蛋白质含量高,是都进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料,C、D选项正确,花生种子含脂肪多且子叶厚,是用于脂肪鉴定的理想材料,B选项正确,甘蔗汁中含有较多的蔗糖,是非还原性糖,不可以用于进行还原糖的鉴定,所以A选项错误。考点: 考查生物组织中的有机物鉴定点评: 熟记生物体内有机物的鉴定实验材料。
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