单选题下列菌类中，身体只由一个细胞构成的真菌是A.乳酸菌B.醋酸杆菌C.酵母菌D.青霉

C解析试题分析：各种真菌的细胞结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成．细菌是单细胞个体，其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。A、乳酸菌虽然是单细胞个体，但它是细菌，B、醋酸杆菌虽然是单细胞个体，但它是细菌，C、酵母菌属于单细胞的真菌，D、青霉属于多细胞的真菌。考点：本题考查的是真菌的结构特点，点评：真菌的结构特点可与病毒、细菌的形态对比掌握。