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单选题我国多地已发生误食亚硝酸盐中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝

时间: 2015-5-19 分类: 作业习题【来自ip: 13.163.160.64 的热心网友咨询】手机版

问题补充：单选题我国多地已发生误食亚硝酸盐中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中Fe2+转化为高价铁，使血红蛋白中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。在维生素C解毒的反应中，正确的说法是A.亚硝酸盐是还原剂B.维生素C将Fe3+还原为Fe2+C.维生素C是氧化剂D.亚硝酸盐被还原

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1楼

B解析由于人体血红蛋白中的Fe2+被亚硝酸盐氧化为Fe3+，维生素C的解毒作用利用了其还原性，将Fe3+还原为Fe2+。

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