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单选题在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯
时间: 2015-5-14 分类:
作业习题
【来自ip: 12.178.149.145 的 热心网友 咨询】
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问题补充
:
单选题 在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有泡沫,以下解释正确的一项是A.马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B.马铃薯片X是煮过的,因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用C.马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶D.马铃薯片X是没煮过的,因为马铃薯中含的酶促使过氧化氢分解,但酶在高温中失活
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