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单选题切过下列食物的菜刀最不容易生锈的是A.猪肉B.白菜C.咸鱼D.西红柿

时间: 2015-5-13 分类: 作业习题【来自ip: 17.119.124.84 的热心网友咨询】手机版

问题补充：单选题切过下列食物的菜刀最不容易生锈的是A.猪肉B.白菜C.咸鱼D.西红柿

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1楼

A解析解析：铁与氧气、水接触时易生锈，与酸、食盐溶液接触时生锈速度会加快．猪肉含水分少，且切后留下一层油，起隔绝空气和水的作用，因而最不易生锈；白菜含水较多，西红柿除了含水较多外，其汁液显酸性，咸鱼有盐，切过这些食物后菜刀容易生锈．

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