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单选题动物油和植物油的不同之处是(　　)A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热

时间: 2015-5-12 分类: 作业习题【来自ip: 16.160.121.197 的热心网友咨询】手机版

问题补充：单选题动物油和植物油的不同之处是(　　)A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少B.前者是高分子化合物，后者不是C.前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的D.前者能水解，后者不能水解

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1楼

C解析试题分析：动物油为脂肪，常温下为固态，其烃基是较饱和的；植物油常温下为液态，其烃基是较不饱和的．不论是动物油还是植物油都是油脂，都能发生水解反应，

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