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提问 

单选题蛋白质是人类必需的营养物质之一.下列几种粮食中,蛋白质的含量最高的是A.大米B.


时间: 2015-5-12 分类: 作业习题  【来自ip: 14.111.172.49 的 热心网友 咨询】 手机版
 问题补充 单选题 蛋白质是人类必需的营养物质之一.下列几种粮食中,蛋白质的含量最高的是A.大米B.玉米C.小麦D.大豆
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1楼
D解析大豆一般含有蛋白质35%~40%,是常见粮食中含量最高的,其余三种含淀粉量较高.
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