单选题将小麦种子浸泡在红墨水中10min后，取出剖开。发现胚为白色，胚乳为红色，这说

A解析考查细胞膜的功能之一：控制物质进出细胞。由于活细胞的细胞膜能够控制物质的进出，对细胞需要的物质，细胞能够吸收；不需要的物质，则不能进入细胞。小麦的胚细胞是活的，对红墨水是不需要的，所以胚细胞不吸收红墨水为白色；而胚乳无完整的细胞结构，会被染上红色。