单选题下列由做“西红柿炒蛋”这道菜所联想到的物理知识中，正确的是A.切西红柿前先磨刀，

D解析分析：解答此题需要掌握以下几个知识点：1、增大压强的方法；2、力可以改变物体的形状，也可以改变物体的运动状态；3、宇宙间的物体有的是发光的有的是不发光的我们把发光的物体叫做光源；4、能量既不能产生也不能消失，能量转换是指从一种形式转化为另一种形式或是从一个物体转移到另一个物体．解答：磨刀是为了增大压强，可排除A；西红柿和鸡蛋都不是光源，可排除B；天然气燃烧是将化学能转化为内能，可排除C；蛋壳破裂是在力的作用下物体形状的改变．故选D．点评：此题难度不大，但涉及到增大压强的方法及其应用，力的作用效果，光源，能量的相互转化等多个知识点，具有很强的综合性，解答时可使用排除法．