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故乡的味道作文

更新时间:2017/3/7 10:28:00  浏览量:873
  故乡最深刻的记忆,莫过于食入口的那一刻,酸甜苦辣咸在舌尖上竞相绽放,在味蕾上跳起了绚烂的舞步……
  (开篇,小作者就紧紧抓住自己味道感受,用雅致的语言渲染出了一种美妙的感觉,为引出下文奠定了基础。)
  一、马奶味
  还不到六七岁时,我最期待的莫过于看到满脸皱纹的老妇人牵着一匹马,在人熙攘的大小巷里穿梭的身影。马的腥膻味自然也不可避免地飘入鼻翼,但我从小到大就没有嫌弃过,而是快跑几步,叫住那位老妇人,她娴熟地牵马转身,取个塑料杯挤奶给我。文字充满了画面感,寥寥几笔,便将读者带入了童年的街巷之中;并且,小作者结合了自己的嗅觉、视觉等各种感官展开描写,使场面更加富有立体感)也许,对现在的人来说,生马奶的味道非常奇怪,但那卻是我当时最迷恋的味道。
  妈妈是从来不喝马奶的,但平日里总在我耳边絮絮叨叨:“马奶性味甘凉,蛋白质又多,补虚强身,清热止渴。现在喝马奶身体倍儿棒,长大后病就少了……”寻常、质朴的话语,却饱含着妈妈对“我”的,使马奶的味道的背后又多了一重亲情滋味可每每这时,我便开始厌烦妈妈的唠叨,只得端着马奶躲到外去喝。
  夕阳携余晖,照在远处那位老妇人干枯黝黑的手上,为她和她身边的马镀上了一层淡淡的金边,看上去自有一种神秘的美感。渐渐地,我便忘却了手上马奶的淡淡膻味,只留下唇齿间荡漾的一抹清甜了。
  二、灯盏香
  稍大一些时,便喜欢上了灯盏糕。灯盏糕是浙江温州的特色名点,也是温州十大名小吃之一,历史悠久,最远可追溯至元末明初。灯盏糕流传大街小巷却又不沾染任何俗气,实在是一种难得的美食
  从小到大,我一直觉得灯盏糕着实是一面较鼓,而另一面较扁的,便认为“灯盏糕”这名字取得甚有几分微妙,像极了灯盏。(探寻“灯盏糕”名字的由来,充满了童趣)不加蛋的灯盏糕是我的最爱,酥软的油皮配上香甜的萝卜丝,简单而不单调,一口咬下去,便满口生香了。
  妈妈也做过灯盏糕。每每心血来潮时,便是在断雁叫西的时节,上街买几张饺子皮包上萝卜丝,放入油锅几分钟便炸好了,滋味绝对不亚于街上卖的。我夸赞时,妈妈便笑道:“这可算不得什么绝技,把饺子皮拿来直接做,算是懒人的方法了呢。”听了妈妈的话,我默不作声,不变的依旧是拿起灯盏糕往嘴里大口地塞着,于是,一便和和气气地笑成了一团。
  三、肉鲜
  我父亲是七里的人。七里港位于瓯江入口处,具有港阔、深、浪小、不淤、不冻的特点,是中国沿海屈指可数的天然深水良港,不过最重要的是,那里有着做海鲜美食的各式餐厅。
  我们去得最频繁的那几日往往是每年的春节。也许是因为水质冰凉,让鱼肉比往日吃起来更加美味。鱼肉是一扇扇的,通透如琼脂,入口即化,让人吃完后仍不住要舔舔嘴唇。
  冬日是没什么儿的,只有天际偶然划过的一只落单的孤雁,不知要如何回故乡。(看似无关的景物描写,却饱含韵味。落单的、迷失故乡的孤雁,和下文所表达的乡恋形成一种含蓄的照应。)
  吃鱼往往没什么技巧,不外乎是一口连肉带刺地吞下后,再吐出细长的鱼刺。不过,吃白鱼往往最麻烦,骨头密密匝匝;但我也吃出了些门道,知道鱼背上的哪块肉含的骨头大,味道更好。“鲜”字由鱼、拼成,大概就是因为鱼的鲜美吧。(本段漫谈吃鱼的技巧,充满了趣味性,极富生活气息,读来令人感觉十分亲切。)
  说来也愧疚,我仿佛从未真正亲身体验故乡的味道是如何产生的;但故乡那熟悉的味道,大抵是镌刻在我的心头,一生也无法抹去的吧。
  (结尾升华主题,由食物联系到故乡情,耐人寻味。)

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