现在广泛使用的6CR13冷轧马氏体鸡锈钢带，通过合适的热处理，硬度达到HRC 58，一般推荐做深冷处理，效果尤佳。
当然便宜的也有用4CR13， 3CR13的不锈钢带做的产品，经济实惠。
飞秒检测发现440C是所谓的外科手术刀钢材。
常见的不锈钢有440C，154CM，A2，D2，F6等。这类钢材都是源于工业上的特殊要求而开发出来的，并非因应手持刀具的需要而产生。
440C这种钢材在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能，而且在较高硬度下趋于易碎。当440C达到相应硬度，以使刀刃具备还说得过去的保持性时，它却又变得几乎无法打磨锋利。亦即，一把440C钢刀要么保持性非常差；要么整体强度非常低，脆到你无法把它重新磨利。既然400C是一个很糟糕的选择，那为何它又能变得如此流行呢？原因有二，而这两个原因都因为440C表面光亮。 早期美国人通常的想法：既然440C是制作手术刀的材料，那么它切割其它东西的性能也一定超强。然而事实说明一切。440C被用于制作手术刀的真正原因在于，它优秀的防锈特性让官僚主义者们认为它比纯碳钢更易消毒或更“卫生”。美国多个州也因此通过立法，以“卫生”要求外科手术须用不锈钢器具。
解剖了 一般不想着缝好她，或者消毒避免感染， 但是手术 怎么切开的还要怎么缝好，而且要避免感染， 所以一个要求消毒，洁净，且切口整齐，另一个就不要求这些了
制造手术刀肯定是用工具钢啦～一般含C量会较高，含FE量适中，这样会使其具有高硬度的特性，不过刚性会低点～因为手术刀不需承受很大的应力。