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提问 

小明同学在学校边上的小店买了一支“牛肉棒”,包装袋上的产品信息如下表请分析回答:根据包装袋上的产品信息,小明买的“牛肉棒”有牛肉吗?.但“牛肉棒”的颜色和口感都与牛肉相似,这是因


时间: 2017-10-12 分类: 作业习题  【来自ip: 13.193.15.192 的 热心网友 咨询】
 问题补充 小明同学在学校边上的小店买了一支“牛肉 棒”,包装袋上的产品信息如下表.请分析回答:
根据包装袋上的产品信息,小明买的“牛肉棒”有牛肉吗? .但“牛肉棒”的颜色和口感都与牛肉相似,这是因为生产时在面粉里加了  ;真正的牛肉棒应由牛肉加工而成,牛肉中含有丰富的  ,人的生长发育及细胞更新都离不开它.

 

  网友答案:
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1楼
(答案→)
解析:此题考查的是食品安全和蛋白质的作用.应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质

购买食品应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.该“牛肉棒”由包装袋上的产品信息可知,它是面制食品.就是颜色和口感都与牛肉相似,这是因为生产时在面粉里加了食品添加剂,该包装没有生产日期、保质期和生产厂家.食品安全是指防止食品污染,预防食物中毒.因此不能购买.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.此外,蛋白质也能被分解,为人体的生命活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食品中获得.
故答案为:没有;食品添加剂;蛋白质.
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