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提问 

在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是DA. 细菌会通过罐体进入罐内B. 食品中的部分真菌未能杀死C. 食品的营养成分发


时间: 2017-10-12 分类: 作业习题  【来自ip: 16.198.169.120 的 热心网友 咨询】
 问题补充 在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是D 
A. 细菌会通过罐体进入罐内
B. 食品中的部分真菌未能杀死
C. 食品的营养成分发生变化
D. 食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

  网友答案:
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1楼
A. 细菌会通过罐体进入罐内
B. 食品中的部分真菌未能杀死
C. 食品的营养成分发生变化
(答案→)D. 食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
解析:由分析可知,食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质,所以购买食品时一定要注意营养成分和保质期.注意食品的生产日期和保质期,有助于判断购买的食品是否超过了保质期,因为食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢,超过了一定的时间,在适宜的条件下,芽孢会重新形成新的细菌,细菌再大量繁殖,使得食品腐败变质.
故选:D
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